다이어트는 정말 평생의 숙제가 아닌가 싶답니다.
저도 계속되는 스트레스와 금연으로
요즘 급격히 세상 넓은 줄만 알고 있는
제 몸에 이제 경고를 보내야 할때가 아닌가 싶어
어떤 다이어트 방법을 택할까 고민하다
다이어트에도 좋고 웰빙 음식에도 도움이 될
바나나 식초를 만들기로 했답니다.


사실 오래전에 선물로 들어온 발사믹 식초가 한병 유효기간이 간들간들하길래
일반 현미식초보다는 제 입맛에 맞을듯 해서 발사믹 식초를 사용해봤더니
마치 조금 새콤한 와인맛이 나는 너무 멋진 식초가 탄생했답니다.







































 
그리고 저는 흰설탕은 쓰지 않기때문에 흑설탕을 사용했답니다.

재료도 많이 필요없고 식초와 설탕,바나나만 준비하시면 된답니다.


만드는 방법도 너무 간단하답니다.
첫번째 바나나를 잘게 썰어서 바나나,식초,설탕을 동일 분량으로 맞추세요.
그리고 그다음에는 각 재료들을  바나나와 설탕을 번갈아 까시고 식초를 부어주신후
마지막에 위에 설탕을 부어주세요.
저는 발사믹식초를 사용해서 설탕양을 조금 줄였답니다.
그리고 중탕을 해서 설탕이 녹을 정도가되면 꺼내시면 됩니다.
물을 먼저 끓여놓고 불을 끄신후 병을 올리고 3분정도 물이 식으면 꺼내시면 됩니다.


 
하루정도는 실온에서 보관하시고 그 다음날 냉장고에
 보관하신후에 2주가 지나신후 바나나는 꺼내서 버리시고 식초만 보관하시면 됩니다.

 


이렇게 만들어서 친한분들께 선물을 해도 좋고
특히 다이어트도 다이어트지만 변비가 있으신분들에게
너무 좋답니다.

제 개인적으로는 올리브유에 이 발사믹 바나나 식초만 넣어서
샐러드 소스로도 이용하고
그외 나물 무침요리에도 사용해보니
너무 좋았답니다.


다이어트가 목적이신 분은 식전에 한수저씩 드시고 식사를 하시면 좋다고 합니다.
저는 그렇게는 힘들어서 매일 저녁 이렇게 얼음과 물로 희석을해서
한잔씩 마치 와인인냥 기분내며 마시고 있는데
살은 아직 안빠졌고요..ㅎㅎ
몸은 좀 가볍게 느껴지네요.


크게 복잡하지 않고 만들어놓으면 쓰임새도 많으니
한번 시도해보세요.
다이어트가 성공하는 그날까지? 쭈욱!!
마셔줄테다!! ㅎㅎ



일화 하나 : 얼마전에 아는 동생이 저희집에와서 식사를 할때 일입니다.
저희 어머니께서 제가 태어났을때 2.8키로였고 국민학교 1학년때 16키로였으며
평생 늘 아퍼서 개근상을 못타봤다고 하자..동생왈...
"어머...어머니 너무 잘하셨어요...
작게 낳으셔서 크게 키우셨네요..." 하더라는...
틀린말은 아닌데..왜 화가나지요? 음....나뽄뇬!!


포스팅하나를 완성하기 위해 사진편집부터 자료를 찾아 노력할때가 많습니다.
다녀가신 흔적 남겨주시면 많은 힘이 될듯 합니다.







Posted by 아이미슈

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  1. Favicon of http://shlim1219.tistory.com BlogIcon ★안다★ 2011.03.21 08:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우에에~아이미슈님까지 염장성 포스팅을 ...ㅠ.ㅠ
    멋진 발사믹 바나나 식초의 모습에...월요일 아침부터 정신이 몽롱합니다~^^;;;
    즐겁고 행복한 한 주 보내세요^^

  2. Favicon of http://slds2.tistory.com BlogIcon ★입질의 추억★ 2011.03.21 08:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이게 변비에 좋은거군요~ 새로운 식초를 봅니다. ^^
    좋은 한주 되세요~

  3. Favicon of http://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣ 2011.03.21 08:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ 마지막말씀이 ㅋㅋ
    넘 웃겨여^^

  4. Favicon of http://bloping.tistory.com BlogIcon 새라새 2011.03.21 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋ 다이어트 한다고 바나나 식초 만들어 놓고 게을러서 방치하고 있는데..
    다시 꺼내서 꿀 좀 섞어 먹어야 겠네요..ㅎㅎ

  5. Favicon of https://phoebescafe.tistory.com BlogIcon Phoebe Chung 2011.03.21 10:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자아~~~인자는 술만 끊으시면 됩니다. 하하하하

  6. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2011.03.21 11:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바나나식초도 있었군요,,, 잘 몰랐네요... 변비에 좋다고 하지만 전 쾌변이라..ㅋㅋ

  7. Favicon of http://jaeyunnz.tistory.com BlogIcon 윤냥NZ 2011.03.21 12:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    순간 마지막에 무슨말인가 했었는데... 겨우 이해했습니다! 그래도 성공했다고하는거니까 좋은말 아닐까요...?? 어쩌면...??

    그나저나..식초... 저는 못먹을듯합니다...

  8. Favicon of http://blog.daum.net/sun-pkj-noon BlogIcon 짱똘이찌니 2011.03.21 12:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 이런 건 만드는 것 보면 굉장히 어려워서
    다른 나라 이야기라고만 생각 했는데
    아이미슈님이 이해하기 쉽게 설명해 주셔서 더 좋은데요.
    다이어트가 필요한 그분께 선물로 만들어 드리면 좋겠네요. ^^

  9. 껭메이 2011.03.21 13:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나....선물받는거 좋아하는디..ㅋㅋ

  10. Favicon of http://worldsay.tistory.com BlogIcon 러브멘토 2011.03.21 13:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바나나식초 이거 당장에라도 만들수 있겠는데요?
    ㅎㅎ 좋은 정보 잘 보고갑니다

  11. Favicon of http://blog.daum.net/teriouswoon BlogIcon 테리우스원 2011.03.21 15:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 먹고 갑니다 덕분에
    즐거운 오후 되시고 승리하시길

    사랑합니다 행복하세요 파이팅 !~~~~

  12. amy8348 2011.03.21 18:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들어서 보내주면 참 좋을텐데.ㅋㅋㅋㅋㅋ 현미식초보다 발사믹식초가 더 낫겠따 그치?ㅎ
    내가 만들면서 전화함 할꼐.ㅎㅎㅎㅎ

  13. Favicon of http://vart1.tistory.com BlogIcon 백마탄 초인™ 2011.03.21 20:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    식초가 스트레스 해소에도 좋다고 하죠! ^ ^
    산성화도 막아주고??

    행복하셈~~~

  14. Favicon of http://rubygarden.tistory.com BlogIcon 루비™ 2011.03.21 21:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바나나 식초라고 들어보기도 처음인데요?
    다이어트에 좋다고 하니 저도 얼른 만들어서 먹어보고 싶어요.
    식초병도 너무 이쁩니다.

  15. Favicon of http://raycat.net BlogIcon Raycat 2011.03.21 22:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 바나나 식초를 만든적이 있지요.

  16. Favicon of http://kukuhome.tistory.com BlogIcon 쿠쿠양 2011.03.24 17:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한때 바나나식초 포스팅을 많이 보긴했는데 ㅎㅎ
    오랫만에 보네요~+__+

  17. Favicon of http://blog.daum.net/demeter73 BlogIcon 동글이 2011.05.24 09:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    바나나 식초 만들어봐야지^^ 레시피 감사합니다~