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마카오이모저모

포루투칼식당이 마카오맛집인 이유는? [페르난도식당]

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마카오는 앞글에도 말씀드린대로 오랜기간 포루투칼의 통치를 받았던 나라로 1999년 12월22일에 중국으로 442년만에
반환되었습니다. 그러나 오랜 포루투칼의 통치에 의해 곳곳에 포루투칼의 유럽적인 정취와 흔적들이 남아있습니다.
그 대표적인 예가 곳곳에 남아있는 포루투칼 식당이라고 할 수 있습니다. 포루투칼 식당은 전통적인 포루투칼식으로
남아있는 곳도 있지만 중국식과 결합이 되어 마카오식당으로 재탄생하여 이미 홍콩에서도 큰 히트를 치고 있답니다.
그중에서도 가장 유명한 포루투칼 식당중에 한곳인 페르난도 [FERNANDO]를 소개하고자 합니다.
주소 : Praia de Hac Sa NO.9 Coloane. Macau 전화번호 : (853)2888 2264  
콜로완섬의 학사(검은모래) 해변가쪽에 위치하고 있으며 시내에서는 택시로 MOP 70-80정도가 나옵니다. (원화 11000원)
식당에 도착하면 앞쪽에 펼쳐지는 바닷가의 전경과 즐비한 꼬치집들도 인상적이었습니다.



포루투칼은 특히 빵이 유명한 나라이며 겉은 바삭바삭하며 속은 말랑하고 보드러운 느낌이 환상적이라 할 수 있습니다.


올리브 오일과 비네거를 이용한 간단하고 상큼한 토마토 샐러드입니다.


특히 대구를 비롯한 생선요리도 유명한데요 테이블마다 빠지지않고 먹는 것이 바로 이 정어리숯불구이요리입니다.


와이트와인 소스에 바질과 함께 볶아나온 매력있는 조개 볶음 요리 입니다.


돼지 등갈비 구이와 포루투칼식 볶음밥 그리고 송아지 고기 입니다. 대부분 숯불구이가 많습니다.
마늘도 많이 들어가 있고 약간 간이 짠듯하나 한국 사람들 입맛에는 잘 맞는 음식들이었습니다.



마카오 맛집하면 빼놓고 지나갈 수 없는 대표적인 장소라 이렇게 포스팅을 하게 되었습니다.
그러면 지난번에가서 이렇게 잘 먹고 왔냐고요?  아닙니다. 원래 계획은 페르난도든지 또 다른 부두쪽에 있는 다른
포루투칼 식당을 갈까 고민을 하고 있었습니다. 그런데 중간에 시간이 살짝 비는 관계로 저희가 베네치안 카지노를
방문하면서 모든 계획은 수포로 돌아가게 되었답니다.


원래는 사진 촬영이 금지가 된곳인데 살짝 살짝 찍었답니다. 마침 쇼타임이라 작은 카메라로 찍는 분들이 계셔서
저도 용기를 내서 그참에 여기저기 찍어버렸습니다.


 

역시 꽃보다 남자에 등장 했던 바로 그 베네치안 호텔입니다. 워나기 크기도 하지만 고풍스럽고 화려한 실내장식으로도
유명한 곳이랍니다. 같이 간 동생들이 슬쩍 재미삼에 땡겨본결과가 좋지않아 저희는 그냥 싸구려 마카오 식당으로
발걸음을 무겁게 돌렸답니다. ㅠㅠ 그 바람에 그 마시고 싶었던 포루투칼 와인들도 마시지 못한채 눈물을 머금고
돌아와야 했답니다. 그래서 마카오 가실때는 가능하면 카지노는 구경만하시기를...ㅋ
그럼 저희는 그날 무엇을 먹었을까요? 보실분들만 펼쳐서 보세요..ㅠㅠ



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