홍콩은 여행을 목적으로 한번 오시는 관광객들도 많지만 매니아가 되어서 일년에 한두번 주말을 이용해 홍콩을 찾는 분들도 많은 편인데 이런 분들은 보통 일반적인 관광지는 이미 다꿰고 있으시기때문에 쇼핑이나 먹거리 중심의 여행을 하게 된답니다. 이런분들께 홍콩여행으로 권해드리고 싶은 코스가 바로 재래시장방문이랍니다.


야마데이 재래시장같은 경우는 전에 포스팅을 한적이있지만 저역시도 갈때마다 새로운 분위기랍니다. 오늘 저와함께 한번 홍콩여행으로 재래시장 탐방을 시작해보실까요? ㅎㅎ 위에 사진은 말린생선인데 짜기때문에 요리의 풍미를 내는데 주로 사용된답니다.


항아리를 깨놓은것은 중국식 배추장아찌랍니다. 아주 짜기때문에 물에 오래 담궈서 볶음요리나 무침을 하면 좋습니다.



냉동식품점에서는 각종 양념들을 비롯해서 소고기,돼지고기,닭고기등을 판매합니다. 저는 주로 흰살생선을 사서 전을 해먹기도 하고 소고기 갈빗살을 사서 각종찌개나 국요리에 쓰기도 합니다.


저도 뭔지 잘 몰라서 중국직원들에게 물어보니 바나나꽃이라고 하는군요. 중국식 스프를 끓일때 사용된다고 합니다.



조금 지난 사진이긴한데 특히 야마데이 시장은 과일이 풍부하고 싸기로 유명하답니다. 단 바나나는 웰컴이나 파큰샵이 더 싸더군요. 왠지 이유는 잘 모르겠습니다. ㅎㅎ


하얀색 가지와 보라색 양파 그리고 노란색 단호박까지 색깔들이 참 곱습니다.


음식을 오래 저장하기 위해서 짠물에 담궈서 말린 생선과 닭고기,돼지고기들이랍니다. 주로 야채볶음이나 볶음요리에 소량씩 사용이 된답니다. 함위[짠생선]의 경우는 상당한 가격이랍니다. 보통 싼경우는 HKD50.00선에서 HKD200.00을 넘기도한답니다.


특히 각종해물들은 신선도가 최고랍니다. 홍콩에서는 특히 해산물의 경우는 살아있는 상태여야 값어치를 인정하기때문에 일부 생선들을 빼고는 대부분 살아있는 상태로 판매가 됩니다. 그리고 모든 해산물은 어디나 그렇듯이 싯가입니다.


그리고 각종어묵을 비롯해 두부제품을 파는 곳인데 저는 홍콩에 와서야 두부의 종류가 이렇게 많은지 처음 알았답니다. 순두부를 비롯해 단단한 정도의 차이가 나는 두부들과 튀긴두부에 이르기까지 여러가지 두부종류를 파는곳입니다. 두부를 파는곳에서는 대부분 콩나물과 숙주나물을 같이 판매한답니다.


원래이름은 Artocarpus heterophyllus인데 보통은 잭 푸루츠(Jackfruit)라고 불리는 과일입니다. 저도 아직 시식을 해보지못했답니다. 제가 과일을 그다지 즐기는 편이 아니라 별로 눈여겨보지않아서인지 홍콩에서도 자주보는 과일은 아닌듯 싶습니다. 이런저런 구경거리를 하는 재미가 바로 재래시장을 즐기는 이유가 아닐까 싶습니다. 그리고 좋은 물건을 사면 웬지 득템한 기분이들기도 한답니다. 오늘은 저와함께 홍콩의 재래시장 구경을 하셨습니다. ㅎㅎ

포스팅하나를 완성하기 위해 사진편집부터 자료를 찾아 노력할때가 많습니다.
다녀가신 흔적 남겨주시면 많은 힘이 될듯 합니다.
그리고 무단복제는 삼가해주시기 바랍니다.




Posted by 아이미슈

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  1. Favicon of https://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 2011.12.19 07:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이미슈님 덕분에 홍콩 재래시장 구경 잘하고 갑니다~~
    나라를 막론하고 재래시장은 보는재미와 먹는재미가 쏠쏠한거 같아요^^

  2. Favicon of https://neodol.tistory.com BlogIcon 너돌양 2011.12.19 07:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    홍콩의 재래시장 탐방 잘보고 갑니다. 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://1evergreen.tistory.com BlogIcon ♣에버그린♣ 2011.12.19 08:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재미있을거 같습니다^^

  4. Favicon of http://0030000.tistory.com BlogIcon 카르매스 2011.12.19 10:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진에서 필름같은 느낌이 풍기는게 보기좋네요^^

    한수배워야겠습니다.

  5. 그린레이크 2011.12.19 10:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어느 나라를 가든 재래 시장 구경이 제일 재밌는듯해요~~~

  6. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2011.12.19 11:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재래시장을 보면 어디나 정겨운것 같아요

  7. Favicon of https://www.thepatioyujin.com BlogIcon Yujin Hwang 2011.12.19 13:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    말린생선을 포로 안뜨고 토막째 말리는게 완전 다르네요^^
    언제봐도 채소과일 컬러는 천연예술입니다.

  8. 어신려울 2011.12.19 15:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해외가면 재래시장 구경하는거 정말 재밌어요..
    하루 종일 하라고 해도 할거 같죠..ㅎ
    즐거운 여행되세요.

  9. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2011.12.19 21:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해외가면 저도 재래시장에 한번씩 간다는..:)

  10. 차우차우 2011.12.19 22:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이미슈님 안녕하세요! 오늘 네이버 오픈 캐스트에서 보고 홀딱 반해서 구독 신청했답니다.
    아이미슈는 i miss you를 빨리 읽은 것인가봐요~
    홍콩에서 24년을 사셨다고 다른 포스트에서 읽은 것 같은데...
    거기서 사업을 하시는건가요?
    좋은 포스트 앞으로도 많이 기다릴게요!!

  11. Favicon of https://englishforall.tistory.com BlogIcon 원 디 2011.12.20 05:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 홍콩은 먹거리가 많군요 ㅎㅎ
    눈구경 잘하고 갑니다 ^ ^

  12. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2011.12.21 04:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어딜 가나 재래시장은 꼭 둘러보게 되더라고요!
    그 곳이야말로 여행지를 가장 잘 대변해주는 곳이잖아요! ㅎㅎ

  13. daredevil 2012.03.07 21:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇게들 홍콩이 좋으세요? 그럼 거기서 살아보세요 한달만 살아보시면 토나오실겁니다 도마뱀,쥐,바퀴벌레가 다 밥에서 나옵니다

  14. 홍콩에 살다 2012.03.16 04:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    즐거운 말한마디가 하루의 힘이 됩니다....

    도마뱀,쥐는 모르겠꼬, 바퀴벌래요?? 당신과 저같은 사람때문에 동물들도 죽어간답니다.

    살아가면서 어찌나 깔끔하게 사시는지 모르겠찌만~ 여기와서 물흐리지 마시고요~

    다른곳에서 노세요~!!

    주인장님 좀 주재넘은 글써서 죄송하구요 (__)