이번주내내 어쩜 이리 바쁜 시간을 보내는지 정말 포스팅도 어렵고 이웃방문도 못한채 시간을 보내버렸네요. 오늘은 정말 짬을 내서 맛집 포스팅을 해볼까 합니다. 벌써 갔다온지도 좀 됐지만 인터넷을 통해 홍콩맛집중에서도 딤섬으로 알려진 장소가 아니지만 개인적으로 자신있게 추천해드리고 싶은 곳이랍니다.
음식하나하나가 정갈하고 맛있다 했더니 역시나 호쵸이 계열이더군요. 위치 역시 찾기쉬운장소에 있어서 관광객들에게도 왕추천하고 싶은 장소랍니다. 영어로 된 메뉴도 있어서 오더하시는데 큰 불편함이 없으실 듯 합니다.
다른 딤섬들도 너무 괜찮았지만 특히 챠슈빠우는 제가 개인적으로 별로 좋아하는 딤섬이 아닌데도 참 맛있었답니다.
안에 챠슈에 즙이 가득해서 보기만해도 고소함이 느껴지지 않을까 싶네요. 빵도 폭신하니 맛있었고 안네 소도 적당한 간에 좋은 차슈를 쓰는걸 느낄 수 있었답니다.
그리고 이건 블랙빈소스로 요리한 홍콩식 닭발인데 바로 이걸 먹을줄 알아야 홍콩사람이 다됐다고 말을 한답니다. 한국식 닭발을 드시는분들도 의외로 못드시는 분들이 많으시더군요. 저야 뭐 발종류는 다 좋아라한답니다. ㅎㅎ
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그리고 홍콩요리중 쵸이삼이나 까이란등 계절야채들이 있는데 개인적으로 제가 즐겨먹는 야채가 바로 이 마늘에 볶은 콩잎[蒜蓉妙豆苗]이랍니다.
같이 동행한 지인께서 원하신 탕수육입니다. 홍콩식은 이렇게 파인애플을 넣고 토마토 케찹으로 색을 낸답니다.
가장 기본적인 딤섬인 새우만두 [하까우]와 소룡포[씨우롱빠우]입니다. 역시 씨우롱빠우의 육즙이 넘치더군요.
점심에는 딤섬을 주로 하지만 저녁식사에는 역시 해선주가인만큼 수족관도 있어서 신선한 해물을 드실 수 있고 결혼식 행사등도 많은 식당이랍니다. 특히 광동도에 있는 실버코드에 위치하고 있고 한국에도 많이 알려져있는 무단팅의 바로 옆집이랍니다.
地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心3字樓酒樓A
電話: 852 - 2375 9997
網址: http://www.hochoi.com
營業時間: 09:00AM-11:30PM
傳真: 852 - 23751751
어때요? 하나 드시고 가실래요? ㅎㅎ 여직 가본 홍콩의 딤섬집중에서 다섯손가락안에는 꼽아도 좋을만한 곳이었답니다. 좀 부산한감은 있지만 홍콩의 딤섬집들은 대부분 이렇게 시끄럽고 북적거리고 한답니다. 손님들도 대부분은 관광객들은 볼 수 없고 현지인들만 가득한 장소랍니다. 물론 현지인들이 많다는건 그만큼 맛이 보장된다는 곳이기도 합니다. 홍콩여행은 미식의 여행이기도 하니 한번 참고해보시기 바랍니다.
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포스팅하나를 완성하기 위해 사진편집부터 자료를 찾아 노력할때가 많습니다.
다녀가신 흔적 남겨주시면 많은 힘이 될듯 합니다.
그리고 무단복제는 삼가해주시기 바랍니다.
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