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홍콩맛집정보

[홍콩맛집] 제대로 된 북경물만두 - 왕푸[王府]

오늘은 소호의 웰링톤스트리트[Wellington Street - 威靈頓街]에 위치한 북경식 만두집인 왕푸[王府 - Wang Fu]를 소개해드리려고 합니다. 홍콩섬 소호의 초입에 위치한 웰링톤스트리트에는 첨자기를 비롯한 수많은 맛집들이 있는 매력적인 거리랍니다. 소호를 방문하실때는 꼭 한번 둘러보시길 바랍니다.

 

 

가끔 그리운 음식이 한국식 찐만두가 먹고 싶을때가 있는데 여러종류의 딤섬이 유명한 나라이지만

한국에서 먹는 그맛과는 틀린듯 합니다. 

 

 

 

이미 많은 매체에 소개가 된곳인데 첨자기(완탕면)를 비롯해 주변에 만두로 유명한 국수집들이 모여있는 곳이랍니다.

 

 

 

 

메뉴는 주로 만두종료와 면류와 냉채요리등이었습니다.

가격은 HKD30.00 - HKD50.00 선으로 요즘 홍콩의 물가를 감안하고 위치적으로

소호인점을 감안하면 적당한 가격대가 아닐까 싶더군요.

 

 

굳이 따지자면 우리나라 분식점 수준이라 테이블 세팅부터 간단하답니다.

특히 음료를 팔기때문에 차는 달란 말이 없으면 주지 않는데

이렇게 종이컵으로 주는 차가 의외로 맛이 너무 좋아서 감탄을 했답니다.

 

 

 

먼저 냉채요리로 해파리무침을 시켰는데 정말 감탄스러운 맛이었답니다.

어쩜 이렇게 새콤하고 매콤하면서 입맛을 살리는 맛인지 만두와 함께 먹으니

그야말로 단무지요 김치의 역활을 대신하더군요.

 

 

 

중국흑초를 사용했나본데 저도 집에 있는 발사믹바나나식초를 사용하면 금세 흉내정도는 낼수 있겠다 싶더군요.

집에서 해파리무침에도 한번 도전해봐야겠습니다.

 

 

 

최소한의 재료로 최대의 맛을 낸 음식인듯 합니다.

Jelly Fish with Spice HKD33.00 (원화 4800원정도)

 

 

만두는 두가지를 시켰는데 오늘의 특별메뉴인 호박돼지고기만두 [Courgette & Pork Dumpling]

HKD 42.00 (원화 6000원정도)

 

 

 

만두속에 아낌없이 들어있는 고기와 호박이 보이시죠? 그냥말로 역시나..정말 잘왔구나 싶더군요.

 

 

 

이거는 메뉴에서 고른 돼지고기,해삼,새우[Pork, Sea cucumber & shrimp Dumpling]가 들어간 만두랍니다.

가격은 HKD49.00 (원화 7100원정도)입니다.

 

 

 

집이 이북쪽이라 만두종류를 원래 좋아하기도 하지만 정말 다이어트만 생각안하면 한없이 먹겠더군요.

만두피는 한국만두보다 살짝 두터운 감이 있지만 속이 꽉찬 만두에 만두속이 너무 환상적이었답니다.

면류를 좋아하신다면 국물있는 면과 함께 시키시는것도 좋을듯 합니다.

 

 

Wang Fu
65 Wellington Street, Central

中環威靈頓街65號

TEL: 2121 8089

 

 

 

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